春節(jié)的腳步越來越近了,年味兒也越來越濃了,尤其是過了二十三小年之后,每一天都有著非常多的傳統(tǒng)習(xí)俗,二十五,糊窗戶,二十六,割年肉,馬上就到二十七,有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗呢?
老話說“臘月二十七趕年集”,二十七距離除夕已經(jīng)很近了,所以人們把這個時候的大集稱為“年集”,而年集年集,顧名思議,就是置辦各種過年期間需要的物品。過年是一年一度的傳統(tǒng)大事,從除夕之夜到正月十五,當(dāng)然有些地區(qū)一直要到二月二龍?zhí)ь^,才算過完年。在這么長的一段時間里,穿插著各種大大小小的節(jié)日,所以需要的各種年貨自然少不了。所以每年到了這個時候,大集上的人非常多,而且不像平日里中午就回家了,人們會一直在集上逛著買著,一直要逛到下午全部買完才回家。
臘月二十七到了,除夕也不遠(yuǎn)了,你家的年貨都準(zhǔn)備齊了么?下面就來跟大家盤點8樣過年必備的年貨,依照傳統(tǒng)都不能少,有錢沒錢準(zhǔn)備齊,歡歡喜喜過大年,下面就一起來看看吧~
一、肉類無論什么時候,肉類都是人們眼中象征富裕的食物,在過年期間更是必不可少。辛苦工作了一年的人們,在這個時候終于舍得多買一些肉做給家人吃,同時過年買肉也具有著祈福的意義,人們希望新的一年里,頓頓有肉吃,生活富足,吃喝不愁。所以自古至今,無論貧窮富有,過年都要買上一些肉。
如今市面上的肉類有很多,我們可以每樣都買上一些,排骨,豬蹄,雞肉,魚蝦,牛肉等,這些肉類不僅好吃百搭,而且還擁有著吉祥美好的寓意,無論是除夕家宴還是正月里待客,端上桌,大家一定會開心。
二、蔬菜
過年期間,不能頓頓只有大魚大肉,蔬菜也要多搭配一些,蔬菜可以為我們提供維生素,膳食纖維以及礦物質(zhì)等多種成分,幫助我們保持滿滿的活力。過去的種植技術(shù)不像現(xiàn)在這么發(fā)達(dá),到了冬天可選的新鮮蔬菜很少,現(xiàn)在無論是大集上,還是超市里,各種蔬菜應(yīng)有盡有。過年了,人們都喜歡討個好彩頭,所以在購買蔬菜的時候別忘了挑上幾樣寓意吉祥的,比如油菜(有財),蘿卜(彩頭),生菜(生財),韭菜(久財),豆芽(吉祥如意)……
三、吉祥果
吉祥果包含各種堅果,糖果以及新鮮的水果。自古以來,這類食物也都是必不可少的。而且一般從過了小年開始,家里就會擺上,因為這段時間總有親朋好友來串門,過年了,除了準(zhǔn)備茶水以外,也要把吉祥果端出來招待親友。
小時候必備的就是花生瓜子和糖果,水果一般是蘋果橘子,現(xiàn)在就不同了,各種食物的種類都很多,堅果里除了花生瓜子,還有開心果,碧根果,巴旦木等,糖果仿佛不是很常見了,取而代之的是各種巧克力。水果也更是多種多樣,橙子,小柿子,草莓,菠蘿,火龍果,櫻桃……只要你喜歡,全國各地乃至國外的水果都可以擺上桌。不過我們在挑選的時候還是要盡量選擇耐保存的,以免造成浪費。
四、酒水飲料茶葉
過年期間,除了與家人相聚,還是與親朋好友相聚的時候,每天都被安排得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)。過年期間要見很多人,也要吃很多飯,還要喝不少的飲品。有的人喜歡喝茶,那么在這個時候別忘了買上一些茶葉,有的人喜歡喝酒,那么各種酒水也是不能少的,對于不喝茶不喝酒的人來說,飲料便是不錯的選擇。
不過對于現(xiàn)代人來說酒水飲料以及茶葉也是走親訪友常帶的禮品,我們可以在心里提前做好估算,盡量提前準(zhǔn)備齊,以免外出的時候手忙腳亂。我們在選購各種飲品的時候,盡量選擇日期新鮮的,這個可以使親朋好友有充足的時間來慢慢消耗。
五、小孩子的禮物
“人家的閨女有花戴,我爹錢少不能買,扯上了二尺紅頭繩,給我扎起來”,這是白毛女的歌詞,在過去,臘月二十七趕年集,所要購買的重要物品便是小孩子的玩具以及女孩子們的頭飾。過年了,大人要給小朋友準(zhǔn)備新衣服,新玩具,新的飾品等,以嶄新的精神面貌來迎接新年。不過到了現(xiàn)在,孩子們平日里都是衣食無憂,想要什么大人都會滿足。不過即使是這樣,在過年的時候,我們還是有必要給孩子準(zhǔn)備一些新年的禮物,這樣更能讓小孩子們對于過年的感覺更明顯。
六、對聯(lián)福字
如果你問我什么最能代表過年,我認(rèn)為是對聯(lián)。只有在過年的時候可以貼,一年一次。過年貼對聯(lián)的習(xí)俗在我國由來已久,而且對于貼對聯(lián)的起源也說法不一,有的說是源于“桃符”,也有說是從“春貼”演變而來……我們暫且不用去糾結(jié),無論哪種說法,貼對聯(lián)所表達(dá)的意義都是一致的,人們在過年期間貼對聯(lián),所傳達(dá)出的都是對于新一年諸多美好的祈禱,生活富裕,平安順利。當(dāng)然除了對聯(lián)以外,人們往往還要準(zhǔn)備福字,門神,窗花,燈籠等裝飾品。除夕前后,人們陸續(xù)將這些裝飾起來,年味兒瞬間也就出來了。
對聯(lián)這類物品具有一定的時效性,而且在對聯(lián)上往往都會有對應(yīng)的生肖,以及標(biāo)志語,對聯(lián)的內(nèi)容也不是通用的,那么過了年,也就賣不出去了。所以商家寧可少賣一些,也不會多進(jìn)貨。所以我們還是要盡早購買,以免時間太晚買不齊。
七、碗筷
過年是辭舊迎新的時候,所以人們都會把家里的一些物品置換上新的,這必不可少的便是碗筷。民以食為天,碗筷是我們吃飯的工具,所以每當(dāng)?shù)搅诉^年的時候,很多地區(qū)都流行著添碗添筷的習(xí)俗,家里添了新人要增加新的碗筷,而且也要給家里的每一個人都換上新的碗筷。過年添碗筷,一方面寓意著人丁興旺,也象征著生活越來越好。
八、祭祀用品
百善孝為先,中國人重孝,祭祖便是對于故人表達(dá)孝的方式。在過年期間,我國各地都有祭祖的習(xí)俗,那么我們在趕年集準(zhǔn)備年貨的時候,也別忘了買上祭祀所需要用到的物品。
本文系小茉莉美食記原創(chuàng),碼字不易,嚴(yán)禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家點贊,收藏和轉(zhuǎn)發(fā)!感謝您的支持!
發(fā)表評論 評論 (2 個評論)